Varukorgen

Fri frakt!

Snabba leveranser

Italienska produkter

Toggle Nav
Varukorgen

Corsini Jamaica Caffé Blue Mountain - 125 g - malt

230,00 kr
Tillfälligt slut
SKU
DJA105

År 1728 anlades det första kaffeplantaget på Jamaica. Grundarna hade fört med sig "Coffea Arabica" från ön Martinique och kaffebusken visade sig trivas utmärkt på de jamaicanska solbelysta höga bergen, vilka är bland de högsta i hela den karibiska övärlden.
Jamaicas längsta bergskedja kallas"The Blue Mountains"  och upp till dessa berg flydde afrikanska slavar ("Maroons") vilka kom att börja kultivera kaffe på terasser anlagda utmed bergssidorna, ett kaffe som idag är känt som"Jamaica Blue Mountain Coffee". Detta kaffe kallas ofta "The Caviar of Coffee" och anses vara ett av världens absolut bästa kaffen. Det är lika noga kvalitetssäkrat som det är eftertraktat på världsmarknaden. Efterfrågan överstiger tillgången och särskilt begärligt är kaffet i Japan till vilket 80% av exporten äger rum.

Det svala och vindutsatta men samtidigt soliga klimatet i de Blå Bergen ger kaffebusken utomordentligt goda förutsättningar att producera en arabica-böna som i sin tur ger ett otroligt smakrikt och fylligt kaffe med stor kropp, chokladtoner och tydlig sötma. Jamaica Blue Mountain Coffee är en extraordinär upplevelse av högsta kvalitet och då tillgången varierar gäller det att fånga tillfällena då det erbjuds att köpa.

I denna förpackning är kaffet färdigt att användas till espresso.

Etiketten "Compagnia Dell'Arabica" definierar kaffet som 100% arabica-bönor.

Familjen Corsini grundade 1950 rosteriet "Caffé Corsini" i staden Arezzo, belägen i nordöstra Toscana.  Efter att ha startat som en lokal angelägenhet i ett garage, har rosteriet idag vuxit till ett av de största specialkafferosterierna i Italien, fortfarande med en lyckad balans mellan stark organisation och bibehållen småskalighet med regional förankring.

Rosteriet är känt för sin omsorg om de områden och lokala förutsättningar som präglar de olika odlingsregionerna i världen. Det har en stark tradition av en direkt relation såväl affärsmässigt som operativt med mindre och lokala odlare, där handel med bönorna äger rum direkt utan mellanhänder vilket ger odlarna en bättre effekt av sin verksamhet samtidigt som rosteriet försäkrar sig om de unika och mycket höga kvaliteter som dessa odlares bönor bär med sig.

Rosteriet är också starkt engagerat och känt för sitt miljöarbete, samlat i begreppet "The Green Philosophy", där särskilda kaffen tagits fram för att upplysa kring och ge direkt ekonomisk återbäring till specifika områden, t.ex. bevarandet av lejonet som art i Keynas savannområden.

Rosteriet är en stark förespråkare av ESE-formatet och har ett generöst utbud av FairTrade- och organiska kaffen.

Rosteriet erbjuder det berömda kaffet "Jamaica Blue Mountain", av många kallat för "The Russian caviar of coffee", vilket vi är särkilt stolta över att kunna erbjuda i vår butik.

Torrefazione Caffé Corsini är en av Beanits ursprungliga och mest centrala leverantörer. De erbjuder sina kaffen för såväl privat som professionellt bruk.

Mer information:
Produktnamn Corsini Jamaica Caffé Blue Mountain - 125 g - malt
Select Stock Status I lager
Skriv din egen recension
Du måste vara inloggad för att kunna skriva en recension. Logga in eller bli en affiliato!